Variété HASS- vendu par 4/5 ex (env. 1kg)

La variété la plus connue : d'excellente qualité, avec une couleur verte au violet (selon le degré de maturité), et une peau épaisse et rugueuse. La pulpe d'une couleur jaune-verte est d'une saveur crémeuse avec un goût intense de noisette/pistache  - Cultivé à Giarre (CT).

L'avocat est le fruit de l'avocatier (originaire d'Amérique du Sud). Ce fruit est très populaire à travers le monde, mais la culture a été introduite en Sicile il y a environ une dizaine d'années. Il s'y développe bien grâce au micro-climat, et est devenu un produit d'excellente qualité.

L'avocat est riche en acides gras et en vitamines ce qui en fait un vrai allié nutritionnel.Vous le consommerez facilement tel quel ou en salade avec une peu d'huile d'olive, ou encore en remplacement du beurre, à tartiner sur du pain.