Barquette pêches plates de Sicile - 1 kg
La pêche plate est blanche et très douce, avec un parfum intense. Nommée Saturnia pour sa forme aplatie qui ressemble à la planète. C'est une variété ancienne uniquement cultivée dans la vallée de l'Etna (où la terre est plus fertile). Elle a un noyau proportionnel, soit tout petit et écrasé, et qui se détache facilement de la chair.
En Sicile, on en fait des granités et des glaces.
