Variété Hass - vendu par 4/5 ex (env. 1kg)

L'avocat est le fruit de l'avocatier (originaire d'Amérique du Sud). Ce fruit est très populaire à travers le monde, mais la culture a été introduite en Sicile il y a environ une dizaine d'années. Il s'y développe bien grâce au micro-climat, et est devenu un produit d'excellente qualité.

Nous vous proposons la variété Fuerte, à la peau moyennement fine et lisse, et la pulpe jaune-verte. C'est un fruit de taille moyenne, et cultivée en agriculture biologique.

L'avocat est riche en acides gras et en vitamines ce qui en fait un vrai allié nutritionnel.Vous le consommerez facilement tel quel ou en salade avec une peu d'huile d'olive, ou encore en remplacement du beurre, à tartiner sur du pain.