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Confiture extra pêches plates.
Poids net : 240g (60% de fruit)
Ingrédients : sucre, pêches plates, pectine de fruit, acide citrique
La Donna Lucrezia Agricultural Company est le projet de Doriana et Lucrezia Russo, deux sœurs issues des valeurs fortes de la terre sicilienne, valeurs transmises de grand-père à père, jusqu'à elles.
Produit à quelques mètres du Manoir et transformé entièrement à la main, de l'épluchage à la mise en conserve, sans gluten. Les productions standard diffèrent par leurs goûts.
Toute la saveur des pêches plates siciliennes, enfermée dans une confiture aux tons délicats et sucrés.
La pêche plate, également connue sous le nom de «Saturnia» ou «Saturnina» a une taille moyenne à petite, avec une forme aplatie et une saveur intense mais douce. Elle a une pulpe blanche, douce et très parfumée.
La confiture a une grande polyvalence en cuisine, où elle s'adapte avec succès aux plats de poisson et de viande.