Aubergines violette rondes 1 kg

Aubergines violettes rondes - 1 kg (environ 2 à 5 pièces selon calibre)

De forme ronde, et plutôt violette, elle est une variété douce à la chair ferme et légèrement sucrée.

Pauvre en calories (si vous n'y rajoutez pas trop de matières grasses), riche en fibres, elle est aussi concentrée en minéraux et vitamines !

Avec comme compagnons, tomate et huile d'olive, l'aubergine devient l'indispensable légume pour vos délicieux plats estivaux, et notamment les "spaghetti à la norma" une authentique recette Sicilienne.