Variété : Mandarine Tardivo Ciaculli
Cette variété a une peau fine d'une couleur orange intense, qui se détache facilement de la pulpe. Cette variété est disponible de février à avril. Le fruit est de taille moyenne à grande, et est très riche en jus.
La mandarine "Tardivo di Ciaculli" est riche en vitamines B1 et B2, et stimule l'appétit, la croissance, et la digestion. Elles améliorent le système respiratoire.
Le sol de l'Etna, doux et fertile, et son climat doux confèrent aux clémentines Siciliennes une qualité supérieure.
Produit sujet à perte de poids. En raison de la pollinisation, certains fruits peuvent avoir des graines.
Elle est consommée généralement en fruit frais mais peut également être utilisée pour réaliser des jus, des confitures et glaces.