Bergamote 1kg

La bergamote est un agrume au goût intense, très parfumé, et de forme ronde légèrement aplatie.

A la saveur forte et âcre, très semblable à celle du citron mais plus fruitée.
Le zeste de la bergamote est parfait pour aromatiser de nombreux plats différents, des risottos aux plats de poisson.
C'est également un excellent aromatisant pour les fruits confits, le nougat, les glaces, les liqueurs.
Très riche en vitamines qui aident à renforcer le système immunitaire.